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El National Research Council recomienda el siguiente programa:
• Grupo de leche—leche, queso y otros productos lácteos. Dos porciones diarias.
• Grupo de proteínas—aves de corral, mariscos, huevos, carne
y alternativas de proteínas como frijoles, nueces, semillas y granos. Dos o más porciones diarias.
• Grupo de pan—panes integrales, cereales y otros productos de granos. Cuatro o más porciones diarias.
• Grupo de Verduras y Frutas—Todas las verduras y frutas. Seis o más porciones diarias.
Siempre es una buena idea reducir ciertas sustancias en su dieta, incluidas las grasas, el azúcar, la sal y la cafeína. Una dieta equilibrada también contiene fibra y mucha agua.
Las condiciones especiales pueden requerir dietas especiales.
Por ejemplo, la osteoporosis puede afectar a muchas mujeres posmenopáusicas. Se puede prevenir consumiendo cantidades adecuadas de calcio y haciendo ejercicio. Si tiene una condición especial, busque
asesoramiento profesional.
El consumo de alcohol puede afectar la nutrición. Beber con moderación puede ayudar a la digestión, aliviar el estrés y estimular las arterias coronarias. Pero a medida que envejece, su cuerpo cambia la forma en que se metaboliza el alcohol.
La cantidad de alcohol que su cuerpo pudo haber tolerado cuando era más joven podría ser un problema más adelante en la vida. El alcohol no contiene nutrientes, y mezclarlo con ciertos medicamentos puede crear serios problemas. Todo con moderación es una buena regla.
Mantener el ajuste puede convertirse en un desafío en los últimos años. El peso a menudo aumenta cuando no haces ejercicio. Si necesita perder peso, hágalo lentamente pero de manera constante. No elimine los alimentos de los grupos de alimentos básicos, simplemente reduzca sus porciones. Reduzca su consumo de alcohol y dulces. Sobre todo, sigue su programa de ejercicios de forma cuidadosa y consistente.
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“Dime lo que comes y te diré lo que eres”.
~ Anthelme Brillat-Savarin
“Si me voy a retirar, bien podría ser lo suficientemente saludable como para disfrutarlo“.
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